您當前的位置 : 新聞綜合頻道 > 大民討說法

奇怪的雞蛋

大民討說法 責任編輯:周家伊 臺州在線 臺州網絡電視臺 發布時間:2013年01月03日 23:36 閱讀次數:462次
  • 精彩推薦
  • 今日熱點
  • 往期節目
正在加載…
"掃一掃" 隨時隨地看臺州在線
用手機掃描上面的二維碼,下載無限臺州APP用手機掃描上面的二維碼,您可以關注《臺州在線》微信公眾號
    字號: T | T

      前陣子,“人造雞蛋”的新聞引發了人們的熱議,說蛋黃硬得可以當乒乓球打,蛋清稀得像水,有臭味等等。但說實話,不發生在自己身邊,大家權當聽奇聞,信不信由你,可是,近日路橋的小姚卻給大民打電話,說自己好像買到了傳說中的人造雞蛋。

      小姚是在路橋趙王菜場旁,一家叫“嘉穗超市”的店里買的土雞蛋,當時一共買了10元錢的蛋,晚上做菜時,女朋友拿了幾個雞蛋準備煎炒。

      小姚:“我女朋友把雞蛋打在碗里,雞蛋殼有一點掉在里面了,她用筷子一挑,看這個雞蛋黃不一樣,它用一個薄皮,明顯看是一個薄皮把它包住的,兩頭像薄薄的細線,兩頭還有線頭,能看得出來。”

      小姚說,自己是第一次看到這樣的雞蛋黃,有些吃驚,他又把蛋殼撿起來看了下,發現這蛋殼特別白,而且殼上有不規則的線條,摸起來凹凸不平的。

      小姚:“蛋黃我打散了,多攪幾下可以散,而且打混了,跟雞蛋是一樣的,跟別的雞蛋打混了是一樣的,雞蛋清還比較稠一點,然后攪比較重,很稠的感覺。”

      因為想不明白是怎么回事,小姚和女朋友連著打開3個雞蛋,結果發現每一個雞蛋的蛋黃上,都有著奇怪的薄皮狀線頭,而且蛋殼也都是坑坑洼洼的,有一個雞蛋的蛋殼,甚至看上去像是接起來的。小姚懷疑,自己買到了假雞蛋。

      小姚:“我吃完飯,我就去找了那家超市,他說你要說是假的,你去有關部門檢驗一下,要說是假雞蛋,你叫他們過來找我。”

      記者仔細看了看小姚買的土雞蛋,發現剩下來的雞蛋,從外觀上看,可以分為兩種。一種是白色的,雞蛋兩頭大小差距明顯,蛋殼上有一些紋路;另一種偏肉色,雞蛋兩頭大小比較勻稱,蛋殼摸起來也比較光滑。據小姚說,他打開來看到有問題的,是白色的雞蛋。

      那么,小姚買的雞蛋,到底有沒有問題呢?記者與他一起,首先來到臺州市工商局路橋分局。工商部門對小姚反映的情況非常重視,食監科的工作人員現場打開了一個雞蛋,并反復檢查了剩余幾個,然而,工商部門卻很難給出結論。

      臺州市工商局路橋分局食監科工作人員:“這種鮮雞蛋很難有一個鑒定機構進行鑒定,如果要鑒定的話,他們對皮蛋,或者是咸蛋之類的,這個倒是有臺州市質監部門,還有杭州的質監部門倒是可以鑒定,這個生鮮雞蛋的話,檢驗機構很難找,所以說 是不是可以找一下農業部門,相關的畜禽養殖方面的,找他們評判一下這個東西。”

      隨后,記者又來到路橋區畜牧局。畜牧局的工作人員一邊檢查雞蛋,一邊向小姚介紹了區分真雞蛋和人造蛋的方法。

      路橋區畜牧局工作人員洪文杰:“你如果是假雞蛋的話,它是可以看出來,這是蛋黃,這個是沒關系的,然后蛋黃這里有一層是厚一點的,就是那個蛋白厚一點的,然后再旁邊的話,蛋白是薄一點的,它是一個稠蛋白和稀蛋白,那是真的蛋黃。假如是人造蛋的話,蛋清兩層都是一樣的,它是區分不出來的,這是它造出來的,區分不出來的。還有一個比較好看的方法就是,我們蛋的話,也是一個生命體,蛋在燈光下照的話,它有一個氣孔,就是一個氣室,還有一點空間留在那里,但是人造蛋的話,它是做不出來的,里面是填充完了的,因為蛋也是一個生命體,有一點點,大概就在尖上有一點點,有一個氣室的。”

      為了讓大家看得更清楚些,洪文杰也打開了一個雞蛋,通過他的演示,大家明顯看到了兩層蛋清,靠近蛋黃的一層比較粘稠,外圈則比較稀薄。至于蛋殼上奇怪的紋路,和蛋黃兩頭出現的薄皮狀線頭,洪文杰表示,這是正常現象。

      路橋區畜牧局工作人員洪文杰:“因為這個蛋殼也是一個礦物質,它吸收的話,可能跟它的吸收有關,然后這樣包裹起來的。這個白白的,這個白的到底是什么東西呢?雞蛋應該在卵巢上是一串的,就像葡萄是整串的,生雞蛋的時候,一個雞蛋成熟了,卵黃成熟了,它這樣吊起來,掉下來的時候它會包裹的,就是把外面這個膜先包裹,然后蛋清再包裹,再外面形成殼的,是整個這樣一個過程,所以說在包裹的過程中,會出現這個膜。”

      通過鑒別比照,洪文杰判斷,小姚在超市里買的土雞蛋,沒有人造蛋的痕跡,應該屬于真雞蛋。對此,臺州市工商局路橋分局12315的工作人員也就蛋類產品的購買,給市民做了消費提醒。

      臺州市工商局路橋分局12315舉報申訴指揮中心副主任李曉雷:“經過路橋區畜牧局工作人員的鑒定,雞蛋應該是真的,應該說到目前為止,我們12315投訴中心還沒有接到過假雞蛋的投訴。那么也應該提醒消費者,在購買商品的時候,要到正規的商場、超市進行購買,保留好相關的憑證、票據,如果發現有問題的產品,及時向我們12315進行投訴。”

      小姚買的土雞蛋被認定不是人造蛋,大家虛驚一場,不過小姚有這份自我保護的警覺和消費維權的意識,倒是一件好事。廣大市民如果在購買商品時,一旦發現問題,或者心有疑慮,不妨也像小姚那樣,及早向工商、消協乃至媒體反映、投訴。

    文章來源:大民討說法
    0 /300
    驗證碼,點擊更換
    表情
      江苏时时彩开奖网 拼多多在那里邀人赚钱 网球比分指数 抖音的利益赚钱 足彩进球彩 河南网络麻将游戏下载 东北人靠小女孩赚钱 淘宝店赚钱知乎 南粤36选7 如何激发别人赚钱的欲望 金丰彩票游戏 常来湖南麻将下载 原版欢乐捕鱼人 什么是足球即时比分 养狼专业户靠什么赚钱 开宠物粮店赚钱吗 好运彩3